111
贵阳乐守味餐饮管理有限公司111
贵阳乐守味餐饮管理有限公司始建于2017年，公司座落在贵州贵阳，是一家集餐饮项目联盟、餐饮咨询、技术培训与品牌策划服务为一体的综合性餐饮管理企业。以培训黔、川、渝、滇等地的正宗美食与著名小吃为主，目前主要包括：凯里酸汤鱼培训、花溪牛肉粉培训、贵阳留一手烤鱼培训、习水豆腐皮火锅培训、遵义虾子羊肉粉培训、重庆酸辣粉培训、重庆麻辣烫培训、重庆万州烤鱼培训、云南过桥米线培训等。
乐守味企业介绍
乐守味是一家集餐饮项目联盟、餐饮咨询、技术培训与品牌策划服务为一体的综合性餐饮管理企业。企业以培训滇、黔、川、渝等地的正宗美食与著名小吃为主，旨在打造西南地区专业级传统美食培训****，致力于发扬和传承正宗传统美食精髓，倡导“医食同源”、“药膳同功”的饮食文化。企业将整合西南地区的传统美食资源，将技术开发、餐饮人才培训输出、品牌运营与市场化相结合，为各位学员提供专业、科学的培训及服务，竭力确保每一位学员的利益持续**化。
乐守味拥有西南地区品种最全、**特色、且适合各种人群的传统美食项目，技术都来自于正宗的美食或名小吃发源地，采用实体店面的培训方式，配备专业资深级的烹饪主厨，理论与实操相结合，系统全面地进行一对一教学，直到学员学会为止。
乐守味常年招生，随到随学，包教包会，报名即签订培训协议，学不会可免费再学，中途不在收任何费用，两年之内同类技术免费服务与升级。乐守味真正做到人无我有，人有我优，业内首推学员结业之后，获得一周的主厨资格，确保学员学到真正的技术。
守味者的自信
我们坚信：通过西南地区美食资源的优化整合，筛选出具有市场影响力的品牌，势必以星火燎原之势席卷整个餐饮培训行业。
乐守味合作商家具有传承百年的秘制配方、精干老道的开店经验，生意火爆自不必说，锁住食客的味蕾，这是餐饮发展的命脉。所以，我们的培训价格物超所值，俗话说，一分钱一分货，价格虽然比竞争者高，但是我们的产品也是他们不能比的。
乐守味从始至终一直在寻味，一直在筛选，一直在争取，从未停止过。
我们深信：大家携手一定可以形成乐守味与合作商家、学员三方互利共赢的局面。
乐守味培训优势
1、培训地点都是正宗美食或名小吃的发源地；
2、传授正宗传统的独家烹饪配方及核心技术；
3、采用实体店面的培训方式，可以反复操作；
4、实体店学习可促使学员掌握店面管理流程；
5、资深烹饪主厨一对一教学，理论与实操相结合；
6、一次性收费，中途不收取任何费用；
7、报名随到随学，且不限学时，学会为止；
8、学期结束后可担任店面主厨一个星期。
乐守味郑重承诺
100%正宗传统*；100%现场实践学习；100%主厨包教包会！
在日常生活中，火锅可以说我们最常吃的美食之一。不管是在外去吃，还是自己在家做，都是非常让人胃口大开。在外我们吃惯了各种口味的火锅，就希望能吃到不一样的火锅。今天乐守味为大家介绍的就是遵义特色美食——习水豆腐皮火锅。习水豆腐皮火锅自创立就一直坚持为广大美食爱好者带来独具特色的风味火锅，吸引了众多美食爱好者前来品尝。
【习水豆腐皮火锅家常版做法】
我们有时候也会想在自己家做，那么遵义特色习水豆腐皮火锅怎么做，家常版做法如下：
在制作习水豆腐皮火锅的时候，首先就是准备鸡汤，没有的话就用高汤代替也行，不过**还是用上号的老母鸡汤**。准备干辣椒和花椒，也可以适当放下其他的香料，用热油爆香后沥干油备用即可。将锅底放上准备好的鸡汤，然后把前面爆香的料放进去，加皮肚、红枣、豆腐皮等配料烧开后即可，前面沥下来的油可以做成蘸料之用。
以上就是习水豆腐皮火锅的家常版做法了，当然也可以根据自己的口味进行调整。但是如果是要做出专业正宗的习水豆腐皮火锅，那么还得到贵阳乐守味餐饮管理有限公司来进行专业培训。培训内容不仅包括：所需食材的识别处理及配比、底汤底料的熬制、蘸酱、手法和火候掌握等，后期学员开店公司还可免费为其设计店面等福利。
【乐守味习水豆腐皮火锅培训优势】
贵阳乐守味餐饮管理有限公司拥有西南地区品种最全、**特色、且适合各种人群的传统美食项目，技术都来自于正宗的美食或名小吃发源地，采用实体店面的培训方式，配备专业资深级的烹饪主厨，理论与实操相结合，系统全面地进行一对一教学，直到学员学会为止。
乐守味常年招生，随到随学，包教包会，报名即签订培训协议，学不会可免费再学，中途不在收任何费用，两年之内同类技术免费服务与升级。乐守味真正做到人无我有，人有我优，业内首推学员结业之后，获得一周的主厨资格，确保学员学到真正的技术。

---

贵阳乐守味餐饮管理有限公司
乐守味
18208555370
花果园彭家湾花果园项目C区第11（贵阳国际中心1号）栋1单元9层14号房